Los cubanos siguen esperando por alimentos más baratos
Experta de la ANEC: "Aun así, por esa libreta ('de abastecimientos') que
tanto criticamos y que al menos garantiza una parte de lo que nos hace
falta, pagamos solo 12 %, el resto lo subsidia el Estado"
Redacción CE, Madrid | 01/11/2011
Muchas personas en la Isla consideran que la política económica de Raúl
Castro dirigida, entre otros aspectos, a aumentar la producción
agropecuaria no ha revertido en precios más asequibles para el
consumidor, según información publicada en Inter Press Services (IPS).
Actualmente, señala el sitio, entre el 60 y el 80 % de los ingresos de
la familia promedio cubana se invierten en alimentos.
Así comenta a IPS Mercedes López, profesora de escuela primaria, casada
y con dos hijos aún en edad escolar: "Yo creo que los mercados agrícolas
están bien abastecidos, lo que nos falta ahora es más dinero para
comprarlos".
Por su parte, un campesino de la ciudad de Santa Clara entrevistado por
IPS critica también la gestión de abastecimiento a las tiendas al acceso
de los campesinos.
Rubén Torres confirmó que el surtido de esas tiendas resulta
insuficiente y poco variado. Entre los implementos deficitarios mencionó
el equipamiento para riego, fertilizantes y fungicidas. "El problema es
que la agricultura no espera a mañana", declaró, según el artículo
publicado en IPS.
Funcionarios estatales han vertido opiniones al respecto
Blanca Rosa Pampín, experta en temas agrícolas y consultora de negocios
de la Asociación Nacional de Economistas de Cuba (ANEC), señala que la
Isla depende también del alza de los precios de alimentos, y de insumos
para su producción, en el mercado internacional.
La experta señala de 2010 a 2011 un aumento del 47 % en alimentos
básicos como el arroz, la soja y los granos (frijoles), e indica un
crecimiento del 67 % en semillas, del 90 % en los fertilizantes, y del
50 % en los plaguicidas en el año.
"Por tanto, producir alimentos cuesta ahora mucho más caro que años
atrás", recalcó Pampín, quien agrega que el "bloqueo impuesto por EEUU",
constituye un elemento añadido al encarecimiento, debido al gasto en
fletes que supone realizar las compras en "mercados lejanos" o por "el
uso de formas de pago más costosas como las letras de cambio".
La especialista opina, informa IPS, que los precios de los alimentos
bajarán cuando la producción de carnes, viandas y frutas aumente hasta
desbordar los puestos de venta.
De acuerdo a Pampín, el comercio minorista en moneda nacional es
paralelo a la red de establecimientos en divisas, a los que tiene acceso
de una u otra forma alrededor de 60 % de la población de la Isla.
El mercado normado, la llamada "libreta de abastecimientos", añade IPS,
debería asegurar "a las familias cubanas una canasta básica a muy bajo
costo, pero (…) desde hace años no satisface las necesidades alimenticias".
La especialista señala que "Aun así, por esa libreta que tanto
criticamos y que al menos garantiza una parte de lo que nos hace falta,
pagamos solo 12 %, el resto lo subsidia el Estado".
No obstante, coincide con aquellos que opinan que el ritmo de los
cambios en el sector agropecuario ha sido lento, entre ellos el proceso
de entrega en usufructo de las tierras ociosas.
Según informa IPS, un reporte difundido el sábado 29 de octubre situó en
más de 1,2 millones el total de hectáreas cedidas hasta el momento en
arrendamiento a personas individuales o cooperativas, según el nuevo
Decreto 259.
Al respecto, Pedro Olivera, director general del oficial Centro Nacional
de Control de la Tierra, indicó al diario Granma (órgano del Partido
Comunista, único en la Isla) que el 79,2 % de esas tierras entregadas ya
están en explotación y se encuentran "fundamentalmente" a cargo de casi
147.000 usufructuarios individuales, un tercio de los cuales son jóvenes
de entre 18 y 35 años de edad.
El hecho de que un alto porcentaje de la renovada ocupación en los
campos sea juvenil y femenina —Olivera apunta que las mujeres ya suman
más de 13.000— supone un reto añadido: capacitar a los nuevos campesinos
y facilitar el acceso al crédito, ya que se trata de personas que
comienzan de "cero" en la actividad agrícola.
Pampín, por su parte, reconoce que el proceso de entrega de tierras fue
"burocrático y con mucho papeleo", lo que causó retrasos innecesarios.
"También había falta de insumos para cultivar la tierra", añade, pero
admite que "luego los hubo en tiendas especialmente creadas para su
venta, pero a precios muy altos, que últimamente se decidió rebajar".
IPS señala que el Decreto 259 sigue sujeto a estudio para futuras
modificaciones relacionadas con el tiempo de usufructo de las tierras
—actualmente en 10 años prorrogables—, así como con el tema de la
vivienda ubicada en los terrenos arrendados, elemento clave si se desea
asegurar la permanencia de los nuevos arrendatarios en el campo.
Acopio continúa siendo un tema controvertido dentro del sector de
comercialización agropecuaria, pues actualmente ésta se realiza a través
de empresas estatales, si bien algunos expertos, como la propia Pampín,
aconseja crear "para esas tareas cooperativas similares a las que
existen en producción y servicios".
El arrendamiento de tierras ociosas no es la única medida adoptada en
los últimos tres meses para revitalizar el sector agrícola, señala IPS.
El sitio señala que Raúl Castro se ocupó de que a los campesinos se les
pagasen adeudos atrasados, se elevaran los precios de la leche y se
pusieran en práctica nuevas formas de distribución, además de
descentralizar la toma de decisiones, dando mayores potestades a los
delegados municipales de agricultura.
Sin embargo, el propio Raúl Castro reconoció en agosto pasado que
"persisten incumplimientos" en la agricultura, entre otros sectores, "a
causa de errores en la planificación y falta de integralidad en la
dirección".
2011 finalizó con respecto al 2010 con un crecimiento del 7 % en la
agricultura y del 4 % en la ganadería, según IPS.
Pero se produjeron recaídas de producción de renglones como el de la
leche, la carne vacuna, la de ave y otros productos de alta demanda,
señala el reporte.
En un artículo sobre el tema al que tuvo acceso IPS, Armando Nova,
economista, prevé un crecimiento del 2 al 5 % en el sector agropecuario,
frente a un monto en importaciones de alimentos de 1.700 a 1.50 millones
de dólares, considerando el alza de los precios internacionales y la
reducida producción de la Isla.
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