Thursday, March 24, 2011 | Por Sergio García García
SANTA CLARA, Cuba, 24 de marzo (Sergio García / www.cubanet.org) –
Funcionarios del gobierno de Villa Clara llegaron sorpresivamente a
varias empresas estatales, entre ellas las de gastronomía, con el
propósito de fiscalizarlas, lo que puso de manifiesto un mar de
irregularidades.
Según declaró Francisco Pérez, director de supervisión del gobierno
provincial, en las auditorías participaron 173 funcionarios. De los 200
establecimientos gastronómicos y de servicios controlados, en el 86 por
ciento, se detectaron problemas, entre los que sobresalen faltantes y
sobrantes de materias primas y productos, faltante de dinero en caja, y
de productos; mala elaboración de los alimentos, y también se detectó
mercancía oculta, principalmente aceite y azúcar, en las panaderías.
Las entidades visitadas pertenecen al Ministerio de Educación, Comercio,
Gastronomía y Servicios, así como la Empresa Provincial de Productos
Alimenticios. Los municipios con más problemas fueron Santa Clara,
Caibarién y Remedios.
En centros educacionales y círculos infantiles de los municipios
Manicaragua y Encrucijada se detectaron faltantes de aceite, arroz y pollo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario