Desde un hotel, la FAO no ve lo que hay en Cuba

Desde un hotel, la FAO no ve lo que hay en Cuba
Lunes, Noviembre 4, 2013 | Por Ernesto García Díaz

LA HABANA, Cuba, noviembre, www.cubanet.org -El pasado miércoles 23 de
octubre, el periódico Granma publicó, con la firma de Freddy Pérez
Cabrera, la siguiente noticia: "Reconoce FAO labor de Cuba en la
agricultura sostenible". Por su parte, el jueves 24, el columnista
Nelson García Santos, del periódico Juventud Rebelde, señalaba: "Destaca
la FAO adelantos de nuestro país en la agroecología".

Estas informaciones fueron divulgadas en ocasión de celebrarse, en Cuba,
el Segundo Simposio Internacional de Raíces, Rizomas, Tubérculos,
Bananos y Papaya, organizado por el Instituto Nacional de Viandas
Tropicales (INIVIT). El evento se extendió hasta el día 25.

Ambos reporteros emiten sus comentarios desde Caibarién, en la provincia
de Villa Clara, donde Theodor Friedrich, representante en Cuba de la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), hizo varias intervenciones, que obviamente contrastan
con la realidad que vive el productor cubano y con la alimentación que
recibe el pueblo.

Según Pérez Cabrera, Friedrich reconoció los resultados de nuestro país
en la consecución de la agricultura sostenible, lo cual coloca a Cuba en
una "posición envidiable", respecto a otros países. No señala cuáles son
esos resultados, pero sí dijo que: "Los éxitos en el control biológico
de plagas y enfermedades, el uso de abonos orgánicos, biofertilizantes,
así como el empleo de semillas de calidad, entre otras prácticas,
constituyen fortalezas de la nación cubana, que le permiten avanzar
hacia la consecución de una agricultura de conservación".

Por su parte, García Santos reseñaba el reconocimiento de Theodor
Friedrich a los aportes del INIVIT "en la producción de nuevas
variedades de mayor rendimiento y resistentes a las plagas y
enfermedades", así como su labor encaminada a que "los productores
introduzcan los logros de la ciencia y la técnica".

De igual forma, el pasado 24, el periodista Ventura de Jesús García,
también de Granma, reportaba desde la provincia de Matanzas la visita
del doctor Adolfo Rodríguez Nodal, jefe del Grupo Nacional de la
Agricultura Urbana y Suburbana. Este dirigente alabó los resultados de
este Programa, del cual él mismo es jefe. Todos los territorios fueron
calificados de "bien", excepto la Isla de la Juventud, que fue
catalogada como "regular". Aun así, llamó a explotar al máximo las
posibilidades de las tierras que rodean las ciudades y pueblos…

Por razones obvias, no pude asistir al Segundo Simposio Internacional de
Raíces, Rizomas, Tubérculos, Bananos y Papaya. Tampoco pude estar en
Matanzas. No obstante, como conozco bien el desastre de la agricultura
en nuestro país, no logro entender los elogios del ilustre representante
de la FAO a esa rama de la economía en nuestro país. Algo parecido puede
decirse del doctor Rodríguez Nodal.

Debido a esa imposibilidad mía de estar presente en tan importantes
eventos, decidí visitar uno de los organopónicos de la Cooperativa de
Créditos y Servicios "Gabriel Valiente", en el municipio Habana del
Este. Esta unidad está enclavada en la Zona 6 del reparto Alamar. Allí
visité los estanques resecos de la lombricultura y observé sus huertos
con escasos sembradíos.

También estuve en el punto de venta, donde solamente había cabezas de
ajo, a 3 pesos, en moneda nacional; unas manos de plátanos burro maduras
listas para tirar al desecho, y cebollinos, a 4 pesos. Estos últimos
eran de manojos secos y al parecer no producidos por el huerto. En la
casilla había únicamente carne de cerdo, en sus diferentes propuestas:
manteca, a 15 pesos la libra; lomo a 28, paleta a 25, costilla y jamón a
30, y bisté y lomo ahumado a 40 pesos la libra.

Es irónico que Cuba sea un referente y se informen avances en la
"agricultura sostenible", o en la "agroecologia", cuando no existen las
necesarias infraestructuras ni tecnologías para conquistar esos logros.
Y esto sin contar con que se trabaja sólo al mínimo en la acuaponía,
moderno método integrador de producción hortícola y de pescado fresco
para la alimentación.

En el caso del evento científico en cuestión, hubiera sido interesante
que en vez de celebrarlo en un lujoso hotel, fueran a reunirse en las
bases productivas, y le preguntaran a nuestra gente de a pie con qué se
alimentan. Hubiesen comprobado que en cuanto a la agricultura urbana, la
mesa sigue igualita.

Source: "Desde un hotel, la FAO no ve lo que hay en Cuba | Cubanet" -
http://www.cubanet.org/articulos/desde-un-hotel-la-fao-no-ve-lo-que-hay-en-cuba/